ザッハトルテ

ザッハトルテは、小麦粉やバター、砂糖に卵、チョコレートを合わせた生地を焼きチョコレート味のバタークリームを作り、あんずジャムを塗り表面を溶かしたチョコレートのフォンダンでコーティング。

高級感溢れるチョコレートケーキ

ザッハトルテは、高級感溢れるチョコレートケーキです。以外にも男性にも好評です。甘いお菓子というよりは、ほろ苦い感じの濃厚な味がたまらなくファンを魅了します。

スポンジケージは、いろいろ種類がありますが、チョコレートを贅沢にたっぷりと使ったケーキは、ザッハトルテが一番ではないでしょうか。世界各地でザッハトルテは人気があり、大人のケーキとして恋人同士で祝うクリスマスという場面には欠かすことのできないものです。

ザッハトルテは生クリーム嫌いもOK

ザッハトルテは、生クリームが苦手という男性は、このザッハトルテは意外と食べてもらえたという声も聞きます。スポンジを上下に切ってオレンジジャムなどを塗って、食べやすくした店舗など工夫があちらこちら個性的な味を演出していきます。

チョコレートの質を上ける、もっと表面的にコーティングするチョコレートをコクを出すためにもブラックを使用して、食べたときの感触をアピールするものなど、その店舗によってもまったく違うザッハトルテの魅力があります。

ザッハトルテに添えた生クリームも、牛乳の成分が違うといった、無糖でもそのものが美味しい生クリームが使われます。ほろ苦く甘いザッハトルテ、そしてそれを緩和する生クリームは絶妙のコンビネーションです。

クリスマスをザッハトルテでと予定をする方は、夫婦水入らず、または恋人同士、友達同士といった大人のパーティーが予想されます。個性溢れるザッハトルテでクリスマスもより一層盛り上がることでしょう。